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▲黑醬油味玉拉麵。 記者黃士原/台北報導、攝影 義美食品引進代理、以富山黑醬油拉麵聞名的「麵家いろは(麵家IROHA)」去(2016)年12月在新竹縣竹北地區開出台灣第1家店,經過半年之後正式插旗台北市,台北店在8月中旬正式開幕,竹北店的5款拉麵都吃得到,其中包括了2款台灣限定口味。 來自於日本富山縣的麵家いろは(麵家IROHA),曾在東京拉麵秀中拿下5次冠軍(2009~2012四連霸及2014年冠軍),其「富山BLACK(富山ブラック)」黑醬油拉麵不知迷倒多少拉麵控,2012年則是以另一招牌「白蝦鹽味拉麵」奪冠,而2014年再以黑醬油拉麵「鶏だし魚介ブラック肉盛そば」拿下第一名。 ▲激辛雞湯拉麵。 由於義美十分注重食品安全,在開始談代理時就堅持採用天然食材、無人工添加,甚至麵條都不能加入鹼水,麵家IROHA會長栗原清說這是來台設店的挑戰之一,另外一個挑戰就是使用義美全豆純釀造醬油去調配出黑醬油。由於台灣麵家IROHA幾乎都是使用台灣在地食材與原料,栗原清會長盡全力把產品調到與日本相似的口味,不過栗原清說配合台灣本地人習慣,所以鹹度與辣度上都有調整,比較不鹹。 ▲白金雞湯味玉拉麵。 台灣麵家IROHA的拉麵口味,主要分為黑醬油拉麵、白金雞湯拉麵及激辛雞湯拉麵。黑醬油拉麵系列的就是以黑醬油為主軸、再加入豚骨、魚介等多種食材熬煮的湯頭,白金雞湯拉麵系列則是以雞骨、雞爪及昆布等為主熬製的湯頭,至於激辛雞湯拉麵系列則是把白金雞湯加了辣。另外,還有2款號台灣限定的拉麵,分別是豆奶拉麵與淡麗塩拉麵。 地址:台北市松江路54號 (長安東路口) 電話:02-2568-1467 營業時間 11:00-22:00 (最後點餐21:00)
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高雄市知名婦產科「馨蕙馨醫院」醫療集團的董事長郭國聖,去年底被檢方查出在自家豪宅的宴會廳廁所內,裝設33個偽裝成偵煙器、嵌燈等的針孔攝影機,將女賓客的身體隱私部位通通拍下,變態犯行長達近6年,而郭男和洪姓監視器業者今(29)日被依妨害秘密罪起訴。 據了解,郭男自2010年開始,要求洪姓業者在自家豪宅的宴會廳女廁天花板裝設2個針孔攝影機,外型偽裝成煙霧偵測器,讓人難以發現;相隔5年後,又再度指示洪男將其中一個鏡頭改裝在放置廁所馬桶前的掛畫中。一直到2015年10月間,到宴會廳用餐的郭姓被害人、林姓被害人等6人遭拍後驚覺有異,才將郭男的惡行公諸於世。 郭男辯稱,當初是為了防盜及防止外勞欺負父親才會在家中裝設攝錄機,但由於交給洪男裝設,自己也不清楚裝在哪,甚至連監視器畫面都沒看過;事後,他又改口稱是擔心有人在宴會廳內吸食毒品,才會裝設針孔,但近6年來僅看過3、4次,說法前後不一。 檢警偵辦期間,在郭男電腦中搜出錄影畫面,並在隨身碟內發現多段女賓客的如廁畫面,對此,他表示不知道這些檔案室從何而來,不過,洪男證稱,曾按郭男指示在豪宅內裝了5、60支監視器,包括廁所內的針孔攝影機,甚至角度一不對就會被要求重裝。高雄地檢署今審理此案,依妨害秘密罪嫌將郭男、洪男一併起訴。
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